Melhores Vinícolas de Niagara on the Lake
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Preciso confessar que me arrependi de não ter conhecido todas as melhores vinícolas de Niagara on the Lake, deixei apenas um dia para fazer o tour e não me conformo, sugiro 03 noites somente em Niagara on the Lake se você ama roteiro de vinhos, assim como eu.
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Quanto tempo ficar em Niagara on the Lake
Ficamos 03 noites na região, hospedadas na cidade de St Catherines e no primeiro dia chegamos a noite, então fomos dormir para iniciar o tour pela região. No segundo dia seguimos para Niagara Falls e no terceiro dia fomos fazer o tour de bike pelas vinícolas de Niagara on the Lake e no último dia ficamos em nossa casa saída dos cinemas, bebendo um vinho em frente o lago…
Se quer fazer bem as vinícolas fique 03 noites em Niagara on the Lake e 02 em St Catherines, pois lá também tem lindas vinícolas e passe o dia em Niagara Falls
Como chegar em Niagara on the Lake
De carro alugado a partir de Toronto são 129km e demora aproximadamente 1h35
De trem com a Go Bus $19 cad
No nosso caso, fomos para outra cidade, St Catherines, de trem a partir de Toronto saindo da Union Station e chegando em Burlington e lá pegamos um ônibus para St Catherines.
Se você tem intenção de fazer apenas as vinícolas em Niagara on the Lake, o ideal é se hospedar em Niagara, a cidade que escolhemos foi pela beleza do lago e tranquilidade. A Partir de St Catherines fomos para as cidades que havíamos planejado, porém o custo é mais alto, pois não tem transporte público por perto, é necessário usar Uber, ou então carro alugado e eu já falei em outro post que não gosto de dirigir em outros países rrss
Onde se hospedar em Niagara on the Lake
Onde se hospedar em St Catherines
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Como visitar as melhores vinícolas de Niagara on the lake
Você pode alugar uma carro, mas dirigir depois de uma degustação não era minha intenção.
De Uber achei que ficava bem caro.
Ou então pode alugar bike, bike elétrica e scooter, essas você pode beber e dirigir (no caso somente o modelo de scooter que eles alugam lá que pode)ou um tour privado ou em grupo
Tour de bike pelas melhores vinícolas de Niagara on the Lake
São tantas gente, eu passava na porta e queria parar em todas, mas vou mostrar aqui somente as que nós visitamos.
Se for conhecer muitas opte pelo Tasting pass, onde você paga apenas C$25 e pode degustar vinhos em até 25 vinícolas!
Só para esclarecer fizemos às 03 de bike elétrica, uma antes do almoço e as outras duas depois do almoço na cidade de Niagara-on-the-Lake
Inniskillin Wines
É uma das principais vinícolas da região e principalmente conhecida por sua produção de ice wine, desempenhou um importante papel pioneiro na moderna indústria das vinícolas canadenses.
Existem vários tipos de tours, privativos, em grupo e almoço harmonizado.
Nós fizemos o wine tour das 15:30, inclusive pedalamos muito pra chegar rsss… porque apesar das vinícolas serem perto, não é um pertooo, mas é uma boa pedalada!
Chegamos uns 10 minutos antes e aguardamos chamar o grupo.
O tour começou do lado de fora e o vento estava bem frio nesse dia, nossa guia foi mostrando de perto as uvas que são cuidadas com muito carinho e terão o destino principal para a produção do IceWine. Depois, passamos para dentro das instalações para acompanhar o processo da uva até se tornar vinho.
Numa enorme mesa assistimos a apresentação de como se faz o queridinho Ice Wine!
As uvas são colhidas apenas de madrugada de inverno quando estão congeladas, para manter as propriedades e características da fruta, o processo é longo e em torno de 3 k de uvas para fazer uma garrafa, por isso o alto valor de cada garrafa, sendo que quanto mais velha, mas cara e rara ela fica… então vou deixar a minha ficar velha e vender rssss…
O IceWine é mais cremoso e doce, super frutado, sendo um Vidal, Riesling ou Cabernet Franc. Degustamos também o espumante IceWine.
Depois do vídeo e de muitas fotos fomos para fora fazer a degustação, o lugar era coberto mas aberto e o vento estava demais naquele dia.
Degustamos 03 vinhos e um Ice Wine
Eu já havia bebido muitos Inniskillin desde a nossa chegada no Canadá e já era fã, um dos meus preferidos foi o Baco Noir que trouxe na mala, unss….
Acredito que um almoço harmonizado seria perfeito, mas não tivemos tempo para tudo.
A Inniskillin foi nossa última vinícola do dia. O nosso tour finalizou e ainda degustamos os Ice Wines, pois queria trazer um, acho que umas 16:30 saímos de lá e quase chegando para devolver as bikes elétricas a bateria da bike da minha filha acabou e ela pedalou mesmo uns 07 quarteirões, a minha ficou com a luz acendendo mas cheguei rsss…
Preços da degustação de Ice Wine, fizemos essa depois do nosso tour com degustação.
Inniskillin Wines
Endereço: 1499 Line 3 at the Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, ON L0S1J0
Site oficial: www.inniskillin.com/Niagara
Telefone: +1 888-466-4754
Stratus Vineyards
Essa foi nossa primeira parada, na vinícola Stratus uma bela vinícola e ótimos vinhos.
Estacionamos nossas bikes e compramos uma degustação de 4 vinhos por $15 CAD por pessoa.
Caso você tenha mais dias o ideal é comprar o passe de degustação pra ficar mais barato.
Não agendamos essa degustação, algumas vinícolas não precisam de agendamento e se você chegar e tiver vaga no tour, também pode participar, nesse caso só fizemos a degustação e várias fotos!
Depois fomos pegar nossa motorizada e seguir adiante, já meio altas, com 04 degustações rrsss
Por isso escolhi as bikes e achei que foi perfeito, melhor passeio do Canadá!!
Peller States Winery
Foi nossa segunda parada, uma das mais famosas na fabricação de Ice Wine.
Fizemos uma degustação só de Ice Wine, pois estávamos curiosas para conhecer e nesse momento ainda não tínhamos ido na Inniskillin ..,
Foram 03 ice wines, mas não gostamos da rapidez da moça, ela não mencionou nada sobre cada uma deles e simplesmente serviu e saiu.
O ideal talvez seja agendar um tour ou almoço, mas em todo caso a vinícola é linda e vale a pena conhecer!
A próxima parada foi no centro mais charmoso de todas as cidade que visitamos no Canadá, a linda Niagara-on-the-Lake…
Paramos as bikes e colocamos o cadeado que vem no aluguel e fomos num bistrô comer, até entramos num restaurante, mas estava lotado e tínhamos agendamento na Inniskillin, só que caiu uma chuvinha e ficamos mais tempo no almoço do que precisávamos, quando parou a chuvinha mandamos ver pra chegar na hora rrsss… Coloquei a bike na velocidade 4 kkkk…
O meu maior pesar era ir passando na frente das vinícolas e não poder parar …
Por isso insisto que deixe uns 3 dias para essa aventura!!
Passamos em frente Jackson Triggs, na Two Sister wineyard e quase chorei…
Dicas:
Precisa usar capacete para andar de bike
A maioria das vinícolas fecham as 17:00 Hs
Para alugar as bikes tem que deixar um calção no cartão de credito de $300 Cad
A Bateria dura em média 5 a 6 horas
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