Frango assado caprese

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Frango assado Caprese

Para quem não gosta de peito de frango, essa receita de frango assado caprese supera, então mãos a obra!

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Ingredientes

Peito de frango

Mussarela light ou búfala

Rodelas de tomate

Folhas de manjericão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite

Pimenta calabresa

Folhas de alecrim seco

Salsinha picada

Como fazer frango assado caprese

Pegue o peito de frango sem abri-lo e faça cortes de 1 dedo sobre ele, no entanto cuidado para não afundar muito a faca e separa-lo.

Numa travessa unte com azeite, arrume os peitos de frango lado a lado e depois salpique sal e pimenta do reino a gosto.

Fatie o tomate em rodelas e parte a rodela ao meio, além disso fatie a mussarela escolhida.

Preencha cada corte do peito de frango, no entanto use em um corte o tomate e uma folha de manjericão e no outro a mussarela.

Regue com azeite e coloque umas folhinhas de alecrim, salpique salsinha e pimenta calabresa, como resultado terá um delicioso frango assado caprese a moda Sy, pois no original não tem os últimos ingredientes.

Mas vai por mim que fica delicioso!

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