Frango assado Caprese
Para quem não gosta de peito de frango, essa receita de frango assado caprese supera, então mãos a obra!
Índice de Conteúdo
Ingredientes
Peito de frango
Mussarela light ou búfala
Rodelas de tomate
Folhas de manjericão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite
Pimenta calabresa
Folhas de alecrim seco
Salsinha picada
Como fazer frango assado caprese
Pegue o peito de frango sem abri-lo e faça cortes de 1 dedo sobre ele, no entanto cuidado para não afundar muito a faca e separa-lo.
Numa travessa unte com azeite, arrume os peitos de frango lado a lado e depois salpique sal e pimenta do reino a gosto.
Fatie o tomate em rodelas e parte a rodela ao meio, além disso fatie a mussarela escolhida.
Preencha cada corte do peito de frango, no entanto use em um corte o tomate e uma folha de manjericão e no outro a mussarela.
Regue com azeite e coloque umas folhinhas de alecrim, salpique salsinha e pimenta calabresa, como resultado terá um delicioso frango assado caprese a moda Sy, pois no original não tem os últimos ingredientes.
Mas vai por mim que fica delicioso!
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